歷史
雷文洛克（Ray Kroc）曾說：「 經營漢堡飽業務，我們比誰都更認真」。他這份認真和投入，奠定了麥當勞®的經營基石。
可是香港麥當勞的目光不止於此，我們要走得更高更遠，將這句座右銘切實執行，並且做得更好。融滙各地麥當勞的優點，貫通香港獨有的思維，技術和效率，令香港成為傲視世界的營運模範 。能夠每天為香港人帶來愉快的用餐體驗，使我們引以為傲。
自1975年起，我們以熱誠為香港提供優質美食。繼往開來，我們每日為顧客提供優良品質、快捷服務、清潔環境及超值享受之餘，更與社區一併成長，一併進步。由24小時麥當勞、到McCafé® 到24小時麥麥送®，還有更多。這是一個令人興奮的進程，而且我們承諾，更好的陸續有來。
想細味一下香港麥當勞精彩的旅程？由這裏開始。
可是香港麥當勞的目光不止於此，我們要走得更高更遠，將這句座右銘切實執行，並且做得更好。融滙各地麥當勞的優點，貫通香港獨有的思維，技術和效率，令香港成為傲視世界的營運模範 。能夠每天為香港人帶來愉快的用餐體驗，使我們引以為傲。
自1975年起，我們以熱誠為香港提供優質美食。繼往開來，我們每日為顧客提供優良品質、快捷服務、清潔環境及超值享受之餘，更與社區一併成長，一併進步。由24小時麥當勞、到McCafé® 到24小時麥麥送®，還有更多。這是一個令人興奮的進程，而且我們承諾，更好的陸續有來。
想細味一下香港麥當勞精彩的旅程？由這裏開始。
2020 - 現在
2010 - 2019
2000 - 2009
1990 - 1999
1980 - 1989
1975 - 1979
2024
- 融合五大快樂創新元素的全新McHappy Office正式啟用。
- 推出McCafé厚椰奶鐵系列。
- 麥當勞首次聯乘日本平面藝術家Verdy於ComplexCon香港呈獻型格麥當勞Pop Up Store及限量聯乘精品；並於西九文化區藝術展亭攜手帶來「Shake & Dip Playground」主題展覽。
- 香港麥當勞全新綠色主題餐廳登陸屯門市廣場。
- 全新「麥當勞App全球版」於香港推出，6天內吸引逾100萬人下載。
- 第二屆《管理發展專業文憑（資歷架構第5級）》畢業典禮於McHappy Office 舉行。
- 首度舉辦全港大型DSE考生打氣Party，為考生提供另類出路，傳播正能量，展現快樂工作文化。
- 楓糖班戟漢堡系列（McGriddles）正式登陸後，深受全城歡迎，開賣三日內售出一百萬個。
-
首次於McHappy Office舉辦McFamily Day，讓團隊的家人更了解於麥當勞工作的點滴。
2023
- 麥當勞一連三晚於亞洲國際博覽館舉辦員工年度晚宴，逾 8,000 名員工聚首一堂。
- 麥當勞兒童愛心馬拉松2023闊別五年再次舉行。
- 麥當勞於西九文化區呈獻首個麥樂雞主題藝術展覽「Coach McNugget Art World」以慶祝經典美食麥樂雞推出40週年。
- 首個飲食業《管理發展專業文憑（資歷架構第5級）》 獲香港政府資歷架構第5級認可，與學士學位同等級別。
- 於太和開設全港首間LEED零碳認證餐廳。
- 全線麥當勞免費升級至McCafé細杯裝熱即磨黑咖啡。
- 全新推出脆爆雞腿飽。
2022
- 媽咪會及麥樂會結合成為「親子會」。
- 麥當勞透過香港明愛捐贈 300 萬元餐券予 30,000個綜援及低收入家庭。
- 推出新吞拿系列及聯乘燕麥奶品牌Oatly。
- 全線麥當勞餐廳及McCafé實行「齊齊減塑」轉用木餐具，預計每年減少使用約一億件塑膠餐具。
- 推出Best Burger 系列。
- 麥當勞於合和開設第250間餐廳，為歷史新高。
2021
- 凍飲以全新設計杯蓋取代一次性飲管。
2020
- 麥當勞向醫院管理局捐贈九萬份「Big Thanks Cards」。
- McCafé全線使用 100%「雨林聯盟」認證咖啡豆。
- 麥當勞App介面升級，並透過VALUE MONDAY每星期向App用戶送出電子優惠券。
- 推出植物製的新餐肉系列早餐。
2019
- McCafé踏入20周年，推出全新芝士奶蓋系列。
- 紅磡麥當勞為全港首間獲發LEED鉑金級認證的餐廳。
- 推出麥炸雞系列。
2018
- 推出一站式麥當勞App，結合麥當勞驚喜優惠、手機預先點餐和食物資訊等多項功能，讓顧客隨時輕鬆享用麥當勞美食。
- 推出港式奶茶。
2017
- 中信股份、中信資本、凱雷與麥當勞正式成為策略夥伴，以主特許經營商的方式經營未來20年在香港的業務，加快提升新世代顧客體驗的發展步伐，更緊貼顧客與社區所需。
- 推出全新服務概念Experience of the Future，餐廳陸續換上新貌，增添多項貼心便捷的服務及設施，並配合專業顧客服務團隊及新世代優質漢堡，全面提升餐飲體驗。
2016
- 首度舉行「麥當勞玩具樂園」展覽，展出逾千件經典玩具精品及多款以昔日餐廳佈置為藍本的立體裝置，為大人小朋友帶來歡笑回憶。
2015
- 於金鐘海富中心成立香港首間麥當勞概念餐廳。
- 太和麥當勞餐廳設有育嬰室及全港唯一戶外PlayPlace樂園，是香港首間麥當勞家庭式旗艦餐廳。
- Create Your Taste服務登陸香港。
2014
- McCafé 15周年。
- 於1月1日首次全日供應精選早晨套餐，為香港人開個醒神靚頭。
2013
- 首次舉行「全港早餐日」，在全港總共送出23萬個煙肉蛋漢堡予顧客之餘，更額外將1萬個煙肉蛋漢堡捐贈香港紅十字會，以回饋社會。
2012
- 香港首間McCafé 概念店於鰂魚涌正式開業。
- 香港麥當勞派出一支奧運全明星隊到倫敦奧運會服務來自全球的選手及旅客。
2011
- 全球首創麥當勞婚禮派對服務正式推出，吸引世界各地的傳媒報導。
2010
- 三十五週年誌慶。
- 第218間分店於沙田廣源邨開業，創出最高分店總數的歷史記錄。
- 近350名表演者連續跳竹舞達5分鐘，衝破當時的健力士世界紀錄，為「愛．延續麥當勞lovin’35年」的連串慶祝活動打響頭炮。
2009
- 24小時麥麥送美食速遞服務正式推出。
- 引入「即時點‧即時製」模式，為顧客帶來更簡便、輕鬆及愉快的用餐經驗。
- 全球以「麥當勞愛心童樂日TM」作為慈善活動口號，新口號更能表達麥當勞對社會的關愛，寓意為兒童帶來更多歡樂和愛心。
- 推出MacTonight Birthday Party，迎合不同顧客的需要。讓顧客與親朋一起倒數迎生日。
2008
- McCafé優質即磨咖啡於全線麥當勞 推出。
- 香港麥當勞派出歷來最大奧運精英團隊遠赴北京奧運。
- 廣告「這一刻更加親麥—學習篇」
勇奪多個最受歡迎廣告大奬。
2007
- 麥當勞媽咪會正式成立，為一眾母親提供親子資訊和活動，致力促進和諧親子關係。
2006
- 麥當勞24小時 Mac Tonight服務全面推行。
- 金鐘海富中心為首間設有無線上網的麥當勞餐廳。
- 加入環境保護署的充電池回收計劃。
2005
- 推出板燒雞腿飽。
- 為慶祝「麥當勞世界兒童日」， 首度舉辦慈善音樂會及兒童愛心馬拉松，為有需要的小朋友籌款，藉此宣揚小朋友幫助小朋友的精神。
- 三十週年誌慶。
- 麥當勞麥樂會正式成立。
2004
- 「麥當勞世界兒童日2004」刷新了2007人跳繩三分鐘的健力士世界紀錄。
- 推出「清新滋選」全線食品。
2003
- 麥當勞推出全球性品牌推廣活動 i’m lovin’ it。
- 「麥當勞世界兒童日2003」活動刷新了二千多人齊做手語的健力士世界紀錄。
2002
- 首次派奧運精英團隊往美國鹽湖城的冬季奧運會奧運村工作及體現奧運精神。
- 為配合聯合國於1989年11月20日通過的聯合國兒童權利公約，麥當勞發起一項世界性的籌款活動 -「麥當勞世界兒童日」。推出一連串籌款活動，喚醒大眾關注兒童的需要、幫助有需要的兒童改善生活。
2001
- 榮獲「壹周刊第十二屆服務第壹大獎」中的「餐飲服務大獎」及「最具創意服務獎」
2000
- 推出「麥當勞 飽滿愛」計劃，為不同慈善機構籌款 。
- 香港漢堡大學成立，是全球第七所漢堡大學，為兩岸三地的精英提供一系列營運及管理課程。
1997
- 全球首次在馬場內開設麥當勞：先後開設沙田及跑馬地馬場分店。
- 首間甜品站於九龍公園設立。
1996
- 3月全港第100間麥當勞開業：小西灣麥當勞。
- 9月全亞洲首間麥當勞叔叔之家在香港成立。
1995
- 12月推出開心樂園餐，隨餐附送的第一款主題玩具是西部牛仔。
1994
- 香港麥當勞參與由社會福利署舉辦的長者咭優惠計劃，旨在回饋長者對社會的貢獻。
1993
- 12月30日，首間離島區麥當勞在大嶼山愉景灣開業。
1992
- 全世界最繁忙的十大麥當勞餐廳，香港佔了七間：九龍灣德福、尖沙咀星光行、荃灣街市街、沙田新城市廣場、旺角西洋菜街、屯門時代廣場、觀塘裕民坊。
- 首次推出創新的Shake Shake薯條。
- 香港麥當勞首次派出奧運精英團隊，遠赴巴塞羅拿奧運場地，為來自世界各地的頂尖運動員、教練、傳媒、 工作人員和觀眾提供最優質的餐飲服務。
1989
- 沙田新城市麥當勞成為全球最繁忙的麥當勞餐廳之一，全年的交易次數逾250萬次。
- 4月23日，杏花邨麥當勞開幕，成為全世界第11,000間分店。
1987
- 位於尖沙咀北京道的麥當勞是香港第一間24小時營業的餐廳。
1986
- 推出新地筒。
1985
- 推出雙層芝士孖堡TM。
1984
- 香港麥當勞成為全球首個供應全線早餐食品〈早晨全餐/熱香餅/薯餅〉的市場。
1983
- 推出橙汁及麥香雞。
1982
- 全亞洲第一個市場推出豬柳產品，包括豬柳漢堡及豬柳蛋漢堡。
1981
- 觀塘裕民坊麥當勞分店於1981年10月18日打破全球麥當勞每日最高惠顧人次紀錄。
1978
- 11月18日，新界區首間麥當勞餐廳開業：荃灣街市街麥當勞〈香港麥當勞第11間分店〉。
1977
- 香港麥當勞餐廳售出第一百萬個漢堡飽。
1976
- 8月15日，第一間於九龍區的麥當勞餐廳開業：油麻地恆盛麥當勞
〈香港麥當勞第4間分店〉。為慶祝此重要日子，當日一個巨型的巨無霸乘坐小艇由香港島橫渡至九龍。
1975
- 1月，香港首間麥當勞餐廳於銅鑼灣百德新街開業。